東昌府訊 為進一步保障師生飲食安全,守好校園食品安全防線,3月17日,市委常委、秘書長劉昌松來我區就校園食品安全工作進行專項檢查。區委常委、辦公室主任王睿,副區長胡瑞恒參加。
劉昌松先后到聊城市第一實驗學校、東方雙語小學檢查了食堂各個操作車間的情況,詳細詢問了食堂的就餐流程、食材的來源渠道、每個環節的消毒、食品留樣及各項規章制度落實情況。同時,也對食材清洗區、加工區、烹飪區等進行了衛生檢查,了解餐具的清洗消毒情況,督促工作人員要及時做好清理、消毒工作。
劉昌松充分肯定了兩所學校對校園食品安全的重視,他指出,校園食品安全無小事,要不斷提高食品安全防范意識,強化食品安全主體責任意識,層層落實安全責任制,定期開展校園食品安全自查工作,努力為廣大師生營造一個安全、文明、和諧有序的就餐環境。
記者 | 郭龍君 于繼鑌
編輯 | 李念輝
審核 | 李學成